提起养胃，随口就能讲出几个养胃食物：白粥、小米粥、馒头、山药、猪肚、牛奶……那么，问题来了：这些食物真的能养胃吗？但实际上喝粥养胃并不适合所有人。
医学上并不存在“养胃”的明确概念，胃黏膜虽有强大的再生能力，一旦胃黏膜开始萎缩，胃的病变就不再可逆。任何的药物治疗、食物保养，能做到的只是避免情况继续恶化。如果胃反酸这种情况喝粥（稀饭），对胃的沉降不会起好的作用，反而会随着胃气上逆来加重这种反酸和反胃的这种情况。由于粥更容易消化吸收，可致血糖快速升高，因而患有糖尿病的患者要尽量少喝粥。同时胃食道反流患者，喝粥容易刺激胃酸大量分泌，导致病情加重。引发食道炎、胃痛等不适。长期如此，易增加食道癌发病风险。还有很重要的一点，粥的营养密度比较低，只喝粥很难满足我们身体的营养需求。
很多人认为喝白粥养胃是因为白粥好消化， 但是很多人都不知道，若是经常食用特别好消化的食物，当习惯以后胃的消化能力就会出现一定的退化，导致胃出现能力倒退，脆弱的情况发生。当然也是有适合喝粥的人群的，比如术后及严重腹泻，呕吐患者消化吸收功能减弱，水分流失过多，建议适当食用流质和半流质食物。粥是一种理想的饮食，可以减轻胃肠道的负担，在一定程度上还可以发挥养胃的作用。并且对于消化功能不太好的人来说，粥也的确是养胃的佳品。因为喝粥的时候胃基本不需要再对其进行研磨，而且还可以促进胃酸的分泌，提高肠胃消化能力。
另外高盐食物不仅增加高血压风险，也会损伤胃黏膜。偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的。那么关于该话题您还有什么其它意见或建议呢？又或者您还有什么其它值得分享的经历呢？欢迎讨论。
