这些比盐和糖还可怕的健康杀手，你知道几个？

大家都知道糖和盐是常见的不可缺少的调味剂，而我们也都知道，过量食用会诱发各种健康问题，如盐超标会导致高血压、心血管疾病、还会增加骨质疏松风险、加重肾脏负担、损伤胃粘膜等。而过多的糖则会加速衰老、影响智力、损伤视力、诱发肥胖……
虽然现在很多人为了健康已经开始有意识地控制糖和盐的摄入。但你可知，其实我们身边隐藏着比二者更可怕的“健康杀手”！
放多了的味精
味精、鸡精是烹饪时常用来提鲜的调味剂，而为了增加食物的口感，很多人喜欢多放点。鸡精和味精，主要成分是一样的，在化学成分上说，二者都是谷氨酸钠构成，都有提鲜调味的作用，功能差别不大。只是鸡精的谷氨酸钠含量比味精少。味精含有不少盐，如果吃味精的同时不减少食盐等其他钠盐的摄入，容易钠超标。而高钠饮食容易带来肥胖，还可能增加糖尿病、高血压和冠心病等疾病的患病风险。
无处不在的果葡糖浆
一提果葡糖浆大家可能都会觉得很陌生，但是一说到奶茶、啤酒、果汁、番茄酱、面包、即食麦片这些东西大家就不觉得陌生了，这些食物里都有果葡糖浆的身影，可以说它真的无处不在。
果葡糖浆有着冷甜的特性，溶解度高、果香十足，还能够防腐蚀，成本还低，因此在食品加工领域有着不可撼动的地位。但是摄入过量，其危害也是所有添加剂中最大的！
食品及饮料中的果葡糖浆，是液态果糖，摄入后，会被人体以最快的速度吸收。而且果糖易被肝脏摄取，过量摄入后，会促进肝脏大量合成脂肪，长期如此易导致脂肪肝。
越吃越“呆”的反式脂肪酸
反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。除油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源外，油脂在进行精炼脱臭过程中，因高温处理会使反式脂肪酸含量增加。烹调时习惯将油加热到冒烟及反复煎炸食物，这些油中反式脂肪酸也会增加。
反式脂肪酸更耐高温、不易变质，并能延长食品的保存期，增添食品酥脆口感，因此被大量应用于制作各类饼干、糕点的原料中，包括植物性奶油、人造黄油、起酥油、沙拉酱、代可可脂等。
反式脂肪酸可以造成有益的胆固醇含量下降，因此容易导致各种类型的血脂高，进而引起一系列血脂高的并发症，如高血压、高血糖、冠心病以及心绞痛。反式脂肪酸还会导致肥胖，以及血栓形成等危害。
临床医学上表明，如果大量摄取反式脂肪酸的人，认知功能的衰退更快，原因是“由于血液中胆固醇增加，不仅加速心脏的动脉硬化，因此容易造成大脑功能衰退”。
总之，反式脂肪酸还是少吃为妙，为了以防万一，奶茶、蛋糕、巧克力等等，是时候改戒掉了。珍爱生命，远离反式脂肪酸。
俗话说得好，病从口入，饮食在很大程度上在影响着人的身体健康，早早远离这些健康杀手，拥有健康的体魄，为我们的明天做出有力的基础！