健康专家曾表示，能通过你吃什么看出你是什么样的人，同样，也能从你家厨房的样子了解到你有没有吸入不健康气体。
现代人流行的亚健康问题大多都跟你的厨房污染息息相关，厨房污染严重会导致肺癌。最近几年，女性肺癌率频增，很多从来不吸烟也没有吸二手烟的女性却患上了肺癌，这背后的原因很大程度就是受太多厨房污染的影响。
那么厨房污染有包括哪些呢？首先是油烟污染，人们在做饭的过程中会产生大量的油烟，如果油烟过高，会使油分子发生断裂，从而释放出一定程度的致癌物，如果不及时通风将其排除，大量有害物质就会被吸入体内，久而久之就会导致肺部组织的癌变。其次是燃气污染，燃气经过持续的燃烧便会排放氮氧化物以及碳氧化物等高氧化学物质，这些物质吸入肺部之后，能直接影响人体的组织器官发生氧化反应，也就是导致各个组织器官发生病变。最后，就是电磁炉或者其他电器的污染，这也是日常生活中最容易被人忽略的一点，由于电磁炉的功率较大，人们在使用过程中会释放一定量的电磁，这些电磁会对使用者的腹部等组织器官造成一定程度的危害。
这时也会有人提出质疑，为什么使用了抽油烟机还是会容易得癌症呢？有些时候可能跟尚未正确使用有关。如下是一些抽油烟机的使用注意事项可以为日后的使用提供一些参考。我们在使用油烟机的时候应该注意，先开油烟机在点火，以及在关火之后再关油烟机，另外，一旦打开了燃气，就要打开吸油烟机，无论是否是用油炒菜的过程还是烧水的过程，油烟机都是必须要打开的。最重要的一点是，做菜的油温不易过高，油放进去，菜也放进去就可以烹制了，过高的油温不仅对组织器官不好，还会影响食欲。
因此，在做饭的过程中一定要注意厨房的健康，有了健康才会有好的未来。并且在肺癌的防治过程中，预防比治疗更能起到作用，希望每个人都能重视起厨房环境问题，养成健康生活的习惯，从身边小事做起。
